大根とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

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れにんぐらーど
さっぱりする味噌汁はとってもおすすめです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

大根
1/4本
大根の葉
適量
えのき
100g
味噌
大さじ2
醤油
小さじ1
だしの素
少々
適量

作り方

  1. 1
    鍋に味噌、醤油、だしの素、水をいれて火をつけます。
  2. 2
    大根を細切り、あるいは千切りにしていきます。えのきは小さくさいて、大根の葉を細かく切っていきます。
  3. 3
    鍋に具材をいれて煮込んでいきます。しっかり煮込んだら出来上がりです。

おいしくなるコツ

味噌をしっかり溶かしてから、具材をいれてください。

きっかけ

朝食べたい味噌汁を考えてつくってみました。

公開日:2011/05/05

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌 簡単 大根 えのき
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

れにんぐらーど 料理のレパートリーはまだまだ少ないですが、どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/18 11:45
赤味噌で作りました。余りがちな大根の葉も美味しく使えて、良いですね。レシピありがとうございました。
M666
ありがとうございます。おいしそうですね! またつくってみてください。

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