バランスよく♪野菜肉巻き揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 最良の準備をします。人参はせん切りに、絹さやは筋を取って細切りに、えのきは根元を切ってほぐしておきます。豚肉は、広げて塩・胡椒をしておきます。
- 2 次に、衣の準備をします。卵は溶きほぐし、牛乳と合わせておきます。
- 3 次に、広げた豚肉の上に①をのせて巻いたら、小麦粉→②液→パン粉の順につけ、余分な衣をはたき落としておきます。
- 4 次に、170℃に熱した揚げ油で3～4分間かけてきつね色に揚げます。
- 5 最後に、切り分けたらお好みの葉野菜を下にひいて盛り付けたら完成～です!!お好みで、ソースやケチャップ、とんかつソースで食べてね♪レモンを絞っても♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 野菜のロールとんかつ
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