新玉ねぎのあんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を９～１６個に切ってしばらく置き水切りをする。

2. 2

   新玉ねぎを繊維にそって２ｃｍ幅で切る。

3. 3

   ポリ袋に片栗粉と、豆腐を数個ずつ入れ、片栗粉を多めにつける。

4. 4

   フライパンに多めのお好みの油をひき３を焼く。

5. 5

   ４を器に盛り、フライパンで新玉ねぎを炒め、◎を入れる。

6. 6

   煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら４にかけて出来上がり。