簡単！ジャガイモのスープ★ヴィシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと白ネギはスライスしておく。
   鍋にバター（分量外）をしき、玉ねぎとディとネギを炒める。透明になったら、スープの素（今回マギーブイヨン）と水を入れ柔らかくなるまで、煮る。

2. 2

   1の荒熱を取り、ミキサーでなめらかにして、鍋にもどす。
   牛乳をいれ、塩コショウで味付けをし、温まったらＯＫ．牛乳を煮立たせないこと。