鹿児島定番！芋餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に切りもちと少量の水をいれ柔らかくなるまで、レンジでチンする。
   芋はゆででおく。

2. 2

   1が柔らかくなったら、水を捨てて、すりこぎでトントン叩いてさらに柔らかくする。

3. 3

   柔らかくなったら、砂糖とゆでたサツマイモを入れてさらにトントンする。

4. 4

   水で手を濡らしながら、丸め、きなこの中に落とす。上からも振りかける。
   すぐに食べない分はラップを敷いて、きなこを広げたタッパーに入れています。