豆乳でヘルシーわらび餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉・砂糖・豆乳を鍋に入れよく混ぜたら火にかける。（風味ををつけたいときや豆乳臭さが気になる方はアーモンドエッセンスを加えても）玉にならないように木べらやホイッパーでかき混ぜる。

2. 2

   透明感がでてしっかりとした固さになったら、氷水に落とす。スプーンで落としたり。袋に入れて先を切って落とす。一気にいれて跡で包丁などで切ってもOK。面倒くさがりな私は最後の方法で・・

3. 3

   好みで黒蜜やきなこをかけてお召し上がりください。