豆乳でヘルシーわらび餅♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 片栗粉・砂糖・豆乳を鍋に入れよく混ぜたら火にかける。(風味ををつけたいときや豆乳臭さが気になる方はアーモンドエッセンスを加えても)玉にならないように木べらやホイッパーでかき混ぜる。
- 2 透明感がでてしっかりとした固さになったら、氷水に落とす。スプーンで落としたり。袋に入れて先を切って落とす。一気にいれて跡で包丁などで切ってもOK。面倒くさがりな私は最後の方法で・・
- 3 好みで黒蜜やきなこをかけてお召し上がりください。
きっかけ
ドゥルッドゥーさんのレシピ(ID1490000723)を参考にして作ってみました。片栗粉でできるので、すぐできます。
おいしくなるコツ
ドゥルッドゥーさんのわらび餅のレシピ(ID149000723)を参考にさせていただきました。とってもお手軽でおいしいレシピを教えて頂いて感謝です。
- レシピID:1450001043
- 公開日:2011/02/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- わらび餅
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