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じゃがいもの明太子和え レシピ・作り方

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梨ボー
じゃがいもをちょっぴり辛い明太子と和えました♪

材料（1～2人分）

じゃがいも
1個
明太子
1/2腹
★オリーブオイル
小さじ1/2
★マヨネーズ
小さじ1/2
★レモン汁
少々
★ドライパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗い　6等分にカットし水にさらした後　レンジで加熱し冷ましておく
    （竹串を刺してスッと入る位の柔らかさ）
  2. 2
    明太子をほぐし　★の調味料で和える
  3. 3
    冷ましたじゃがいもを2で和えれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真は　皮をむいて約80ｇのじゃがいもを3分レンジ（750W）で加熱しました

きっかけ

明太子が好きなので　じゃがいもを明太子で和えてみました

公開日：2011/02/11
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般明太子
関連キーワード
じゃがいも 明太子 マヨネーズ 和える
料理名
じゃがいもの明太子マヨ和え

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梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

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