ささみのマスタードレモンクリームソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ
- 6本くらい
- ★酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★塩胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ◯粒マスタード
- 大さじ1
- ◯牛乳
- 大さじ2
- ◯マヨネーズ
- 大さじ2
- ◯砂糖
- 小さじ1
- ◯レモン汁
- 小さじ1
- ◯にんにくチューブ
- 小さじ1
- ◯塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ささみの筋をとり袋に入れ★の材料をもみ込む
-
- 2
-
- ◯の材料を混ぜ合わせておく
-
- 3
-
- 1に片栗粉をまぶし
-
- 4
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- フライパンにオリーブオイル入れ
はじめは中火で4分
裏返して3分こんがりと焼く
-
- 5
-
- 混ぜ合わせておいたソースを4に煮からめて完成
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