メロンかき氷、自家製シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 メロン1玉分の種回りの果汁を
   ザルで濾しながら取る。

   

2. 2 メロンの大きさにもよりますが
   約100cc以上は取れるかと思います。

   

3. 3 鍋に移しグラニュー糖、大さじ2を
   加え
   沸騰してきたら中火より、やや弱い加減で3分

   

4. 4 完全に冷ましてから
   蜂蜜、大さじ1を加える。

   

5. 5 更にレモン汁、小さじ1を加え
   完全に混ぜる。

   

6. 6 約2人前のシロップが出来ます。