手羽元の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの皮を剥いて潰して、薄切り。

2. 2

   生姜を薄切りにする。

3. 3

   卵は水から入れて、15分ほどの固茹でにする。

4. 4

   鍋に油をひく。
   手羽元を入れて炒める。
   ニンニクと生姜を入れて炒める。

5. 5

   【A】とゆで卵を入れる。
   蓋をして弱中火で30分煮る。
   強火にして煮汁を飛ばして完成。