さつまいもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを包丁で角切りにする。
   さつまいもと水を耐熱容器に入れ、ラップを被せて、600Wの電子レンジで6分加熱する。
   さつまいもをボウルに入れて粗熱を取る。

2. 2

   ベーコンを細切りにする。

3. 3

   ベーコンをフライパンで焼く。
   ベーコンの上に卵を割り入れて、底に焼き色がついたら、卵を裏返して焼く。

4. 4

   さつまいものボウルに、卵とベーコンを入れる。
   さつまいもをフォークで軽く潰す。
   冷蔵庫に5分入れて、粗熱を取る。
   冷蔵庫から取り出し、【A】を入れて混ぜる。