カレー具沢山そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺は、茹でてザルにあけ冷水で冷やす。

2. 2

   里芋は、皮をむいて大きいのは半分に切る。大根と人参は、いちょう切りにする。長ねぎは、小口切りにする。油揚げは、短冊切りにする。

3. 3

   電気圧力鍋に、切った野菜と油揚げ、水、だしパックを入れる。
   豚汁モードに、セットする。

4. 4

   電気圧力鍋の調理が終わったら、だしパックを取り出す。
   カレー粉、濃口醤油、白だしを入れ味を整える。

5. 5

   丼ぶりに、素麺と具、汁を盛り付けたら完成です。