白菜たっぷり中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、ザルにあける。
   炊飯器に、米と水を浸水する。　
   浸水したら、ご飯は普通炊きモードにセットする。

2. 2

   白菜は、ザク切りにする。人参は、いちょう切りにする。しめじは、ザク切りにする。チャーシューは、スライス切りにする。

3. 3

   電気圧力鍋に、切った材料と水を入れる。
   圧力鍋は、スープモードにセットする。

4. 4

   圧力鍋の調理が終わったら、濃口醤油と鶏ガラスープの素を入れる。
   圧力鍋を鍋モードにし、火加減を強火にする。
   沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

5. 5

   最後に、ごま油を入れる。　
   丼ぶりに炊きあがったご飯と中華丼の具を盛り付けたら完成です。