カボチャのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつお節を600Wの電子レンジで40秒温め、揉んで粉にする。

2. 2

   かぼちゃは洗っての種をくりぬき、ラップをして600Wの電子レンジで3分温める。

3. 3

   しょうがはみじん切りにする。

4. 4

   カボチャは半分に切って、乱切りにする。

5. 5

   フライパンを火にかけ油を入れたらひき肉を入れ、塩胡椒を振り炒める。

6. 6

   全体に火が通ったらしょうがを入れ、香りがでるまで炒める。

7. 7

   かぼちゃ、【A】と鰹節を入れる。

8. 8

   沸騰したら蓋をして10～15分煮る。
   かぼちゃに火が通ったら全体を混ぜ合わせる。
   お皿に盛り付けたら完成。