バナナとりんごのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは170度に余熱しておく。
2. 2 りんごは半分は1センチ角に切り、もう半分はすりおろす。
   バナナは飾り用に5ミリで10切れくらいスライスし、分けておく。
   それ以外のバナナをボールに入れフォークでつぶす。
3. 3 ボールにサラダ油またはバター（バターはレンジで10秒ほど溶かす）を入れ、すりおろしたりんごも加えヘラでよく混ぜる。
4. 4 砂糖を入れ良く混ぜ合わせる。
   そこに、割ほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
5. 5 薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるいながら、4にさっくりと混ぜ合わせる。
6. 6 パウンドケーキ用の焼型に生地を流し込み、最後にスライスしたバナナで飾り付けをする。
7. 7 170度のオーブンで35〜40分焼く。