大根のとろみ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は、１～２㎝程度にいちょう切りにします。ねぎは小口切りにします。

2. 2

   フライパンに油をひいて豚肉と大根、ニンジンを入れて炒めていきます。

3. 3

   全体的に火が通ったら、◎の調味料を入れて全体的に煮込んでいきます。大根に色がほんのり付いたら、ネギを入れてネギがしんなりするまで温めます。

4. 4

   最後に水溶き片栗粉を全体にかけて、とろみがついたら完成です。