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甘えび★殻の唐揚げ★ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
YOSHI-original
残った殻を唐揚げにします。
つまみに絶品ですよ♪
材料(3人分)
甘えび
25匹分
小麦粉
大さじ3
塩
2振り
揚げ油
適量
作り方
1
朝とれ鮮度抜群の甘えび
2
殻をボールに入れ小麦粉を入れます。
3
しっかり全体を小麦粉でまぶします。
4
約170℃の油で揚げます。
5
約4文でパリパリになります。
ザルにあけ油切りします。
6
油切り後、塩を振り器に盛り付け完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり全体に小麦粉をまぶします。
きっかけ
福井県三国漁港産
公開日:2021/10/16
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甘エビ
料理名
甘えび★殻の唐揚げ★
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YOSHI-original
入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。 食材に拘り安心安全な物を選んでいます。
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