[3分]ご飯にも合うおつまみ！水菜のえび風油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を切って水にさらす。
   ニンニクをあらみじん切り。
   豆板醤、アミを用意。

2. 2

   油とちょびっとごま油。
   ダーツみたいだね。

3. 3

   アミ、ニンニク、豆板醤を入れる。
   全部一気に入れちゃいましょ。

4. 4

   (極弱火)で炒めてニンニクがきつね色になったら終了。

5. 5

   水菜を茹でる。
   今回はカッコつけて水で茹でましたが、いつもは電子レンジです。

6. 6

   完成。
   
   お酢入れるとさっぱり、
   黒胡椒かけるとガツンとできます。