チヌのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろし、ボールに入れる。しょうゆ、砂糖、みりんを加え入れ、混ぜ合わせる。

2. 2

   チヌに塩こしょうをふりかけ、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。
   チヌを加えて、両面に焼き色が出るまで加熱する。

4. 4

   ①を加えて、チヌに絡めながら加熱する。