黒胡麻カレー レシピ・作り方

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まるな(^^)/
自宅でスパイスカレー

材料(3~4人分)

牛豚ミンチ
100g
玉ねぎ
1玉
トマト
2個
○くみん
こさじ1
○ガラムマサラ
こさじ1
○しなもん
こさじ1
○一味唐辛子
こさじ0.5
○黒すりごま
おおさじ2
ごはん
120g(1人分)

作り方

  1. 1
    玉ねぎは、みじん切り。トマトはミキサーに入れて攪拌する。
  2. 2
    中火で、玉ねぎを10分ほど炒め続ける。
  3. 3
    玉ねぎの色が変わったら、トマトを入れて混ぜ合わせる。
  4. 4
    ○の調味料を入れてかき混ぜる。
  5. 5
    4の具材をフライパンの端っこによけて、ミンチを入れて炒める。少し色が変わったら、すべて混ぜ合わせて5分ほどふたを閉めて温めたら完成。温かいご飯にのせていただきます。

きっかけ

おいしそうなカレーを創作スパイス。もう少し濃かったらよかったかな。

公開日:2021/05/06

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カテゴリ
スパイスカレー

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