じゃがいもとコーンのあんかけソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 1個
- ゆでた粒コーン 20粒
- 魚肉ソーセージ 1/2本
- ニンニクのみじん切り 小さじ1/3
- 醤油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1/3
作り方
-
1
じゃがいもは洗って皮をむき、5mm厚さくらいに切る。
じゃがいもをアルデンテに茹でる。 -
2
フライパンに油を敷いて水切りしたじゃがいも、薄切りにしたソーセージ、コーン、ニンニクのみじん切りを炒める。
湯カップ1/2、醤油、コンソメを加えて煮る。 -
3
じゃがいもが柔らかくなったら水で溶いた片栗粉を流し、とろみをつける。
一煮立ちさせて完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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