材料（2人分）
- お好み焼き粉
- 100g
- 水
- 120㏄
- 卵
- 1個
- キャベツ
- 250～300g
- 天かす
- ひとつかみ
- イカ
- 1杯
- マヨネーズ、ソース
- 大さじ2
- 青のり、鰹節
- お好みの量
- サラダ油
- 少量
作り方
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- 1
- キャベツは粗めのみじん切り、イカは食べやすい大きさに切る
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- 2
- ボウルにお好み焼き粉、水を入れ、混ぜ合わせる
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- 3
- キャベツ、卵、天かすを加えて混ぜる
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- 4
- 180度に熱したフライパンまたはホットプレートにサラダ油を敷き、3を入れその上にイカをのせて蓋をして焼く
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- 5
- 両面をしっかり焼いて火が通ったら、皿に盛り付ける
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- 6
- マヨネーズとソースをかけ、お好みで青のりと鰹節をかける
きっかけ
豚肉がなかったので、救世主のイカを使いました！