米粉パン グルテンフリー 乳なし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 米粉 145g
- 塩 2g
- てんさい糖 10g
- ドライイースト 4g
- ぬるま湯 120g
- 米油 10g
作り方
- 1 米粉と塩を混ぜ合わせ、中央をくぼませ、てんさい糖、ドライイーストを入れる。
- 2 ぬるま湯を入れ、ゴムベラでまとまるまで、混ぜ合わせ、油を入れ、こねる。
- 3 ラップをして、40℃25分発酵する。6等分に丸め200℃予熱後25分焼く。
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