白玉粉いらずで もちもち美味しいお団子♡スイーツ レシピ・作り方

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ayako's kitchen
白玉粉がなくても薄力粉と片栗粉で十分もちもちのお団子が作れます♪

材料((10個分)人分)

薄力粉
大さじ2
片栗粉
小さじ1
きび砂糖(上白糖でもok)
大さじ1+1/2
ひとつまみ
大さじ3

作り方

  1. 1
    茶こしでふるった薄力粉、片栗粉、砂糖を混ぜ、水を加えてダマにならないように混ぜます。
  2. 2
    レンジ500Wで1分30秒間温め、ゴムベラで軽く混ぜます。
  3. 3
    薄力粉(分量外)を打ち粉にして、分割して丸めます。
  4. 4
    おぜんざいに入れたり、きな粉&砂糖をまぶして出来上がりです。

おいしくなるコツ

電子レンジを500W1分30秒にすることです。 温めたらいいと思い、適当に作ったら柔らか過ぎたり固すぎたり、もちもちになりません。

きっかけ

鏡開きにおぜんざいを作ろう!と思ったら、おもちをすでに食べ切っていました(笑)白玉粉もなかったので、即席で作ってみました。

公開日:2021/01/15

関連情報

カテゴリ
白玉団子ぜんざいみたらし団子だんご

このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単!美味しい!身体に優しい!ついでにお財布にも優しい!そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。 夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい!」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。 レシピを参考にして頂いた方にも美味しい!嬉しい!を感じてもらえたらな…と思います(^^)

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