なすと砂肝の山かけ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を引き、スライスした砂肝を入れ、少し色が変わってきたら、横に2等分縦に8等分したなすを入れ煮えるまで蒸します。

2. 2

   ある程度煮えてきたらスライスしたアボカド、輪切りにしたラディッシュを入れ、塩コショウとチャーハンの素を入れて炒めます。

3. 3

   ある程度味が馴染んできたら、すりおろした長芋を全体的に混ぜ、レモぽんを入れ少し炒めたら完成です。