鶏胸肉の青のり（高知県産）とチーズのくるくるピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は包丁で食べやすく開きます。
   高低差がある箇所を切り開いて平らになるような感じにします。

2. 2

   これくらい切り開いてください。

3. 3

   真ん中にスライスチーズと青のりをのせ端からくるくる巻いていきます。

4. 4

   巻き終わりにぎゅっとにぎり空気を抜きます。ボールにとき卵を作ります。
   小麦粉をまぶして、とき卵にくぐらせます。

5. 5

   フライパンに油を入れ
   肉を焼きます。焼き色がついたら転がして全体を焼いていきます。
   塩 こしょうをします♡しっかり焼くためにフタをします。器に盛り付けてできあがり♪

6. 6

   この青のりが美味しいです。天ぷらが特に好きです。今回は鶏胸肉に忍ばせてみました。