ささがきごぼうの冷凍保存☆ レシピ・作り方

Name: ささがきごぼうの冷凍保存☆
Total time: 10 min
Yield: 1本分
Ingredients: ごぼう 1本（余った分）

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

いち、に、しゃーん

余ってしまったときにはぜひ！
解凍せず豚汁や炊き込みごはんなど、加熱調理にそのまま使えます！冷凍1ヶ月可能☆

みんながつくった数 4件

材料（1本分人分）

ごぼう: 1本（余った分）

作り方

1

ごぼうは土を落とし、ささがきにする
2

水に5分くらいさらし、アク抜きをする（栄養が損なわれるのが嫌な場合はアク抜きしなくても良いです！）
3

キッチンペーパーで水気をしっかり取り、小分けにしてラップに包む
4

フリーザーバッグに入れ、冷凍庫に入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうを買ってもすぐに消費できなくて(^o^;)

公開日：2020/10/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

いち、に、しゃーん 2020年7月～楽天レシピはじめました☆ レシピ閲覧ありがとうございます♪ 北海道在住 4人暮らしシンプルな料理が多いです！フードロス予防に、基本残ったら冷凍します！よろしくお願いします☆

つくったよレポート（ 3 件）

2021/02/10 12:35

食べ切れない分は冷凍保存に下準備が出来ているので平らにして置くと必要なだけを折って利用出来て重宝してます。

ミルミント

とても良いですね！レポートありがとうございます(* ´ ▽ ` *)

2021/02/05 18:58

ささがきにしたものの、結局食べきれず(^_^;)ごぼうって冷凍出来るんですね！助かります。ありがとうございました(^^)

わんなん

そのまま炒めたり、味噌汁にいれたりできるので便利ですよ！ありがとうございます♪

つくったよレポート一覧へ

きんぴらごぼうの人気ランキング

早春の香り・若ごぼう（葉ごぼう）の甘辛炒め

きんぴらごぼうのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

ささがきごぼうの冷凍保存☆ レシピ・作り方

材料（1本分人分）

作り方

きっかけ

関連情報

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

きんぴらごぼうの人気ランキング

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ