15分で簡単に作れる！自家製★生姜焼きレシピ・作り方

Name: 15分で簡単に作れる！自家製★生姜焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生姜焼き用の豚肉 6~7枚; 小麦粉 適量; 玉ねぎ 1/2個; サラダ油 大さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★みりん 大さじ1; ★醤油 大さじ2; ★酒 大さじ2; ★おろししょうが 大さじ1.5

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

Coco☆*:.｡

ほどよい生姜の香り漂う味付けです★
生姜が苦手な私もこれなら美味しく食べれます( *´艸｀)
定番メニューなので,よければ参考がてら作ってみてください★

材料（2人分）

生姜焼き用の豚肉: 6~7枚

小麦粉: 適量

玉ねぎ: 1/2個

サラダ油: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★みりん: 大さじ1

★醤油: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★おろししょうが: 大さじ1.5

作り方

1

玉ねぎを薄くスライスし,電子レンジで500ｗで2分加熱する。
2

★の調味料を混ぜあわせる。
3

豚肉の両面に小麦粉を薄くまぶしておく。
4

フライパンにサラダ油を熱し,豚肉を中火で両面焼く。
5

豚肉に火が通ったら,①と②を加えて絡め,とろみがつくまで炒める。

全体的に味が絡み合ったら盛り付けて出来上がり(｀・ω・´)ゞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊おろししょうががチューブでも可能ですが,すりおろした方が断然おいしいです♡ ＊豚肉を焼きすぎると固くなってしまうので,軽く火が通った程度で次の工程に進んで大丈夫です！

きっかけ

生姜焼きのタレに頼らずに生姜焼きを作りたいと思って作りました★ 定番メニューなので,我が家に合う味付けになるまで作って完成したレシピです！

公開日：2020/05/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Coco☆*:.｡ご覧頂き,ありがとうございます♡ 共働きの2児のママです(*´꒳`*) 家族での娯楽費を貯金すべく,基本コスパ良しの献立を考えています☘ ★安くて簡単に作れるメニュー ★coco家の簡単定番料理を紹介します✨ 食にうるさい夫も太鼓判を押してくれる料理なので,お口に合えば幸いです！よろしくお願い致します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶