レーズンソーダブレッド レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
牛乳とお酢は混ぜて5分ほどおく。
オーブン は200度に余熱する。 - 2 ボールに粉類、重曹を入れ混ぜる。バターを加え手ですりつぶすように全体を混ぜてレーズンも加え中心に窪みをつくる。
- 3 卵、①の牛乳をを入れヘラで手早く混ぜる。こねないようにひとつにまとめる。ベタつくなら薄力粉を足す。
-
4
オーブン の鉄板にのせ
十字に切り込みを入れる。
200度のオーブンで20〜25分、焼き色がつくまで焼く。
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- 小麦粉
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