簡単鶏ハム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 塩 大3
作り方
-
1
鶏胸肉に包丁を上と下にいれできるだけ薄い1枚にする
-
2
塩をふってから手で表面にしっかり塗り込む
-
3
丸めてラップにくるんで飴のような形にする。お鍋に水をたっぷりいれてこのお肉をいれ火をつける。つまり水の状態から入れる。ただしラップは耐熱温度を必ずご確認ください。
-
4
落とし蓋をして沸騰したら5分ほどしたら火を止めて後は余熱でほっておく。これでできあがり。冷蔵庫で3日ほど保存できます。
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