あったかい！金沢名物ナスそうめん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とめんつゆを入れて、温まったらカットして切り込みを入れたナス、万願寺唐辛子、ミニキャロットを入れて煮込みます。

2. 2

   にんじんに火が通ったら、半分の長さに折ったそうめんを入れて、そのまま煮ます。

3. 3

   煮汁にとろみが出てきたら、仕上げに軽く混ぜ合わせて完成！