離乳食中期★メカジキと3種のみじん切り野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水をはり、メカジキが白くなるまで茹でる。
   火が通ったら、すり鉢ですりつぶす。

2. 2

   にんじんと大根は皮をむいて、1cmの厚さのいちょう切りにする。
   玉ねぎはくし切りにしておく。
   お鍋に水と野菜を入れて20分茹でる。

3. 3

   野菜がやわらかくなったら、２mm大のみじん切りにする。

4. 4

   メカジキとにんじん、大根、玉ねぎをそれぞれ10gずつお皿にもる。
   煮汁を大さじ1なじませたら完成♪

5. 5

   残ったものは冷凍保存で1週間もちます。