スナップエンドウポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄切り、スナップエンドウは筋をとる。

2. 2

   鍋にじゃがいもが浸るくらいの水を入れて火にかける。
   沸騰したらスナップエンドウを加える。

3. 3

   スナップエンドウが柔らかくなったら塩麹と甘酒を加えブレンダーでピューレにする。

4. 4

   豆乳、粉チーズ少々を加える。