すき焼きのタレで里芋の煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、洗ってぬめりを取ったら大きさを切り揃える

2. 2

   小鍋に里芋とすき焼きのタレを入れて、強火にかけ

3. 3

   タレがすぐに沸騰するので、焦げないように箸でグルグル混ぜ、

4. 4

   タレが少なくなったら、水100ccを入れて、キッチンペーパーなどで落とし蓋をして、中火で10分くらい煮る

5. 5

   里芋に竹串がすっと刺さるくらい柔らかくなったら、仕上げ用のみりんを回しかけてひと混ぜし、できあがり