むくみ解消に! あずき湯 レシピ・作り方
材料(2(2日)人分)
- 水 約1.5L
- あずき(乾燥) 大さじ約3杯
作り方
- 1 あずき(大さじ約3杯)をザッと洗い、水800cc(カップ約4杯)を入れた鍋に入れて弱火にかけます。
- 2 沸騰したら弱火にし、鍋にフタをしてコトコト煮ます。水分が蒸発してきたら、水を少しずつ足して水位を保つのがポイントです。
- 3 味を足さずに、お茶がわりに召し上がってくださいね。
きっかけ
むくみが気になったとき、あずきの茹で汁を飲むといいと知人に聞いたのがきっかけです。
おいしくなるコツ
味を足さなくても意外と飲みやすいですよ♪ 残った茹であずきは冷凍して、お米に混ぜて炊いています。
- レシピID:1440025359
- 公開日:2018/12/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のソフトドリンクその他の乾物
- 関連キーワード
- 豆 カリウム 豊富 ビタミン ミネラル 食物繊維 豊富 高タンパク
- 料理名
- むくみ解消に! あずき湯
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