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ブロッコリーとサバの味噌煮のパスタレシピ・作り方

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味噌汁ざんまい

アンチョビの代わりにサバ缶で

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ブロッコリー: 50g

れんこん: 20g

サバの味噌煮（缶詰）: 10g

乾燥パスタ: 60g

にんにくスライス: 小さじ1/2

オリーブ油: 大さじ1

塩※A: ひとつまみ

鶏ガラスープの素（顆粒）※A: 少々

バター※A: 2g

コチュジャン※A: ひとつまみ

日本酒※A: 大さじ1

醤油※A: 小さじ2/3

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作り方

1

れんこんはスライスする。
ブロッコリーは一口サイズに切る。
小さめの蒸し鍋で蒸す。
2

フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒める。1の野菜＆サバを加え、※Aで味付けする。
3

鍋に分量外の塩小さじ1をいれ、お湯を沸かしてパスタをアルデンテにゆでる。
ゆでたら2へ入れて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アンチョビがなかったのでサバを使おうと思って。

公開日：2018/12/11

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関連情報

カテゴリ: さば缶

関連キーワード: サンサンスポンジ洗えるキッチンマット 60×240 北キッチンペーパーホルダーキッチ保存容器フレッシュロック角型

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまいついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/12 22:54

ちょっと見た目は違ってしまいましたが、美味しくできました！レシピ紹介ありがとうございました！

むしろこちらの方が美味しそうです♪レポートどうもありがとうございました！

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