カレーパン風トースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- フランスパン（2㎝厚さに切ったもの） 2切れ
- サラダ油※A 小さじ1
- カレー粉※A 小さじ1/2
- パン粉※A 小さじ2
- 蜂蜜※A ひとつまみ
- 塩※A 少々
- ピザ用チーズ 大さじ1
作り方
- 1 ※Aを混ぜてカレーペーストを作り、パンへ塗る。
- 2 チーズをちらし、200度のオーブンで5～10分くらい焼く。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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