じゃがいもとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、キャベツは一口大に切る。
   ごぼうは小口切りに。
   トマトは半分にカットする。
   じゃがいもはスライスし、一口大に切る。

2. 2

   1の食材を小さめの蒸し器で蒸す。

3. 3

   お碗に※Aを入れる。
   蒸した食材も加える。

4. 4

   蒸し汁をお碗の半分の量だけ鍋に残し、沸かして甜面醤を溶かす。
   お碗に注ぐ。