大豆フムスinアボカドカップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆フムスを作る。
   大豆水煮の薄皮を豆から外す。面倒だけど、これをすることによって、滑らかな口当たりのフムスに仕上がるので頑張って(^-^)

2. 2

   フードプロセッサーに、1とAの材料を入れて、滑らかになるまでスイッチを入れる。

3. 3

   アボカドを半分に切って種と皮を取り除いて、切り口にレモン汁をふりかける。

4. 4

   器にアボカドを乗せ、アボカドの穴に2を流し込む。
   粉末パプリカを散らして出来上がり。