簡単！卵の巾着と野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をいちょう切りに、人参を輪切りにする。(お好みで構いません)

2. 2

   底が深くて小さい鍋(我が家は味噌汁用の鍋)に、♪を全部入れて沸騰させる。

3. 3

   油抜きをした油揚げを、2等分に切る。
   真ん中を開いたら卵を割り入れ、爪楊枝で入り口をとめる。

4. 4

   鍋に1と3の具材を入れて、弱火で15分煮込む。