ホタテとキャベツの青じそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテ貝柱は厚みを半分に切って、塩胡椒をふる。
   キャベツはざく切りに、玉ねぎはスライスに、ヤングコーンは斜め切りにする。
   青じそは手でちぎる。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
   しんなりしてきたらホタテ貝柱を加えて炒める。

3. 3

   火が通ったらキャベツを加えて炒め、火が通ったらヤングコーンと青じそ、みりんを加えてさっと混ぜ合わせて火を止めて出来上がり。