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野菜いっぱい時短味噌汁 レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
生でも食べられる野菜を使って

材料（1人分）

ミニトマト
1個
キャベツ
20g
パプリカ
10g
長芋
20g
ブロッコリー
20g
細ネギ
1本
麦味噌※A
小さじ1
鶏ガラスープの素（顆粒）※A
少々
ナポリタンソース※A
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトは半分にカット。
    ネギは小口切りに。
    その他の野菜は一口大に切る。
  2. 2
    蒸し鍋で野菜を蒸す。
    ネギは余熱でしんなりさせるだけでOK。
  3. 3
    お碗に※Aを入れる。
    蒸した食材を加える。
    蒸し汁をお碗の半分まで注いで掻き混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時間がなくて、火の通りやすい野菜にしました。

公開日：2018/09/23
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カテゴリ
簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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