じゃがいもの入った納豆和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもを1㎝厚さにスライスして、蒸し鍋で蒸す。
- 2 納豆を鉢に入れて掻き混ぜる。
- 3 ※Aで味付けして、潰したじゃがいもと和える。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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