冷凍した食材から☆シャケのムニエル風焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをフライパンにひき、冷凍したシャケをフライパンで焼き始める。
   冷凍した人参も一緒に入れる。

2. 2

   シャケを両面2分程焼き、解凍されたら、裏表に塩 胡椒をまぶす。
   人参にも塩 胡椒をまぶしていく。

3. 3

   引き続き、シャケの裏表を2分ずつ程焼いていく。
   人参は焦げないように、時たま見て裏返す。

4. 4

   シャケを焼いている間にソースを作る。
   分量のだし醤油とレモン酢を混ぜておく。

5. 5

   シャケが中まで焼けたら、ソースをフライパンに入れ、20秒程フライパンの蓋をして焼き、火を止めて、1分程蓋をしたまま置いておく。
   お皿に持って、出来上がり！