シンプルに♪野菜の素焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮ごと綺麗に洗い、5ミリ幅にカットします。水にさらし、水気を切っておきましょう。

2. 2

   じゃがいもとズッキーニも5ミリ幅、アスパラは半分にカットしておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、水気をきった蓮根から炒めていきます。
   1分程炒めたら他の野菜もいれて一緒に炒めましょう。

4. 4

   焦げ目がついてきたら、塩胡椒をして完成です。