炊飯器で☆ガーリックライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- チキンコンソメ 10g
- バター 10g
- にんにく(みじん切り) 3片
- 長ネギ(斜めスライス) 1本
- にんじん(荒みじん) 1/2本
- オリーブ油 大さじ1
- パセリ 適量
作り方
- 1 米は研いで固めの目盛りまで水をはり、コンソメを分量の8割混ぜて浸しておく。
- 2 にんにくとオリーブ油をフライパンに入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 3 2のフライパンに長ネギ、にんじんを加えて中火で炒める。油が全体にまわったら残りのコンソメを加えて混ぜる。
-
4
1に3とバターを乗せて普通米モードで炊く。
※炊きムラが出来てしまうので米と具は絶対に混ぜない。 - 5 炊き上がったら切るように混ぜ、皿に盛り付けてパセリをふる。
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