叩きセロリとチキンのレモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミは表面をフォークで穴をあけ、塩、胡椒を揉み込んで下味を付ける。
   トースターを温めて、テンパンにアルミホイルを敷き、鶏ササミを乗せて、10分ほど焼く。

2. 2

   セロリはめんぼうで叩いて割り、食べやすい大きさに手でちぎる。
   筋が出てくるので、丁寧に取り除く。

3. 3

   1のササミを熱々のうちに食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて2と合わせ、レモン汁で和えて出来上がり。