子どもが大好き❤コーンポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、水をきったコーンを加え、軽く炒める。

2. 2

   全体に油が馴染んだら、水を加えて沸騰するまで煮る。
   沸騰したら、ブレンダーに入れてコーンを細かくする。

3. 3

   ブレンダーで細かくしたものを、ふるいなどでこす。

4. 4

   再び鍋にもどし、牛乳と鶏がらスープを加えて、鍋の周りに小さい気泡がつくくらいまで温めて完成！