豚肉と長いもの塩麹炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に酒・塩・こしょうをなじませる。長いもは7〜8㎜幅の半月切りに。青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、長いもを焼く。

3. 3

   両面に焼き色がついたら豚肉を入れて炒める。

4. 4

   液体塩麹で味付けし炒め合わせて 完成◎